Bistroo juhataja

Tööülesanded

Bistroo juhataja tööülesanneteks on bistroo igapäevase töö korraldamine ja meeskonna juhtimine, menüü koostamine, selle täitmise ja toidu kvaliteedi tagamine, bistroo eelarve koostamine ja selle täitmise jälgimine, tooraine tellimine ja arvestuse pidamine, enesekontrolliplaani täitmine, hügieeni- ohutus- ja turvalisusnõuete järgimine.

Nõuded kandidaadile

Eeldame, et Sa oled
• toitlustusvaldkonna hariduse ja vähemalt 3-aastase töökogemusega
• tasakaalukas ja köögimeeskonna juhtimise kogemusega
• oskuslik bistroo tööks vajaminevate ressursside planeerija ja tellija
• hea maitsemeele ja lõhnatajuga
• kogenud menüüde koostaja ning loominguline uute roogade katsetaja
• järjekindel kõikide toiduhügieeni- ja kvaliteedinõuete järgimisel
• suhtlustasandil eesti keele valdaja
• vilunud arvutikasutaja

Töökogemus sarnasel ametikohal: vähemalt 3 aastat
Haridustase: kutseharidus keskharidusega
Arvutioskus: kesktase
Keeleoskus: eesti keel - nõutud (kõnes: C1 - väga hea, kirjas: C1 - väga hea)

Omalt poolt pakume

• mitmekesist ja arendavat tööd asjatundlikus ja toetavas meeskonnas
• tööaega E-R
• Coopi töötaja soodustusi, sh sportimisel ja poodlemisel
• piirkonniti tööle ja tagasi sõiduks tasuta bussitransporti

Töökoha andmed

Töökoha asukoht: Harju maakond, Rae vald, Soodevahe küla, Suur-Sõjamäe tn 70
Vabade töökohtade arv: 1
Tööaeg: Täistööaeg
Tööaja täpsustus: Töö toimub E-R 08:00-16:30

Kandideerimise info

Saada CV märgusõnaga „bistroo juhataja“ hiljemalt 15. maiks [email protected] või kandideeri tööportaali kaudu.

Kandideerimise tähtaeg: 15.05.2025
Vajalikud dokumendid: CV
Link keskkonda: https://www.cvkeskus.ee/bistroo-juhataja-soodevahe-logistikakeskus-harjumaal-coop-eesti-keskuhistu-965670

https://www.coop.ee

Toidukaupade, jookide ja tubakatoodete spetsialiseerimata hulgimüük.

Kui Teil puudub konto tooline.ee-s või mingil põhjusel puudub võimalus kandideerida ametikohale läbi meie portaali, saate kandideerida läbi originaalikuulutuse Töötukassa veebilehel selle lingi kaudu: https://www.tootukassa.ee/et/toopakkumised/bistroo-juhataja-790399