Pagar

Peagi avatavas kohvikus Kehras

Tööülesanded

Erinevate tainaste (pärmi-, leht-, liiva-, juuretisega jne) ettevalmistamine retseptide järgi ja valmistamine
Kaalumine, segamine, sõtkumine, küpsetamine
Leiva, saia, kuklite, pirukate, struudlite, kringlite, küpsiste ja muude pagaritoodete küpsetamine
Ahjude ja muude seadmete kasutamine õigel temperatuuril ja ajal
Toodete vormimine ja kaunistamine
Tainast vormide valmistamine käsitsi või seadmete abil
Toodete viimistlemine (nt glasuurimine, seemnete lisamine, lõikamine)
Tooraine käsitlemine ja ladustamine
Tooraine (jahu, suhkur, rasvad, täidised jne) vastuvõtt, ladustamine ja säilivusaja jälgimine
Jääkide ja riknenud tooraine korrektne käitlemine
Töökoha korrashoid ja hügieen, töövahendite ja tööpinna regulaarne puhastamine
Tööprotsesside läbiviimine toiduohutusnõuete järgi
Koostöö meeskonnas, koordineerimine teiste pagarite, kondiitrite või köögitöötajatega
Tellimuste või tootmisgraafiku järgimine

Pagari kohustused ja vastutus
Toodete kvaliteedi ja värskuse tagamine
Retseptide ja koguste täpne järgimine
Tööohutuse ja toiduohutuse järgimine (sh HACCP nõuded)
Tooraine säästlik ja korrektne kasutamine
Pidev jälgimine, et tooted oleksid valmis õigeaegselt

Nõuded kandidaadile

Aus , töökas, sõbralik, kohusetundlik.

Töökogemus sarnasel ametikohal: vähemalt 1 aasta
Haridustase: kutseharidus ilma keskhariduseta
Arvutioskus: kesktase
Keeleoskus:
eesti keel - nõutud (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)
inglise keel - soovituslik (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)

Omalt poolt pakume

Stabiilset ja pikaajalist töösuhet usaldusväärses ettevõttes
Konkurentsivõimelist töötasu, vastavalt oskustele ja kogemusele
Tööd kaasaegses ja hästi varustatud pagarikojas
Sõbralikku ja toetavat meeskonda
Tööriietust ja selle hooldust tööandja kulul
Võimalust töötada kvaliteetsete toorainetega ja panustada uute toodete arendamisse
Vahetustega töökorraldust või paindlikku graafikut kokkuleppel
Soodustusi ettevõtte toodetele või tasuta personalitoitu
Erialase enesetäienduse ja koolituste võimalust

Töökoha andmed

Töökoha asukoht: Harju maakond, Anija vald, Kehra linn, Keskuse tn Kehra Ärimaja
Vabade töökohtade arv: 2
Töötasu täpsustus: Töötasu suurus sõltub kogemusest
Tööaeg: Täistööaeg
Vahetustega: Jah
Tööaja täpsustus: Tööaeg teisipäevast laupäevani

Kandideerimise info

Kandideerimise tähtaeg: 22.06.2025
Vajalikud dokumendid: CV, kaaskiri

https://anomari.ee/

Pagari- ja kondiitritooted, välitoitlustus ning catering

Kui Teil puudub konto tooline.ee-s või mingil põhjusel puudub võimalus kandideerida ametikohale läbi meie portaali, saate kandideerida läbi originaalikuulutuse Töötukassa veebilehel selle lingi kaudu: https://www.tootukassa.ee/et/toopakkumised/pagar-791860