Kokk

Tööülesanded

- Valmistada erinevaid roogasid ja küpsetisi vastavalt retseptidele ja kvaliteedistandarditele.
- Käsitleda ja ette valmistada värskeid koostisosi, sealhulgas liha, köögivilju ja taignaid.
- Tagada, et kõik küpsetised vastaksid kvaliteedi, maitse ja esitluse standarditele.
- Järgida täpseid mõõtmisi ja tehnikaid, et tagada toodete järjepidev kvaliteet.
- Jälgida küpsetusprotsessi optimaalsete tulemuste saavutamiseks.
- Hoida köögikeskkond puhas, organiseeritud ja nõuetele vastav ning töötada tõhusalt kaasaegsete seadmetega.
- Jälgida varude taset, abistada tarvikute tellimisel, tagada koostisosade nõuetekohane hoiustamine ja märgistamine ning vähendada raiskamist.
- Tagada toiduohutus- ja sanitaarstandardite järgimine, korraldades regulaarselt köögiseadmete, tööruumide ja hoiualade ülevaatusi.
- Prioriseerida ja hallata mitut ülesannet tõhusalt, eriti tippkoormuse ajal.
- Järgida tööaegasid ja tähtaegu, tagades, et kõik tooted on õigeaegselt valmis.
- Teha koostööd tiimiga, et tagada köögi sujuv töö ja positiivne töökeskkond.

Nõuded kandidaadile

- Küpsetamise tehnikate ja trendide tundmine on eeliseks.
- Tugev tähelepanu detailidele, usaldusväärsus, suurepärane organiseerimisoskus ning pühendumus hügieeni ja ohutusstandardite järgimisele.
- Rõõmsameelne, motiveeritud ja koostööaldis suhtumine, oskus olla eeskujuks ja säilitada positiivne töökeskkond.
- Juhtimisoskused, sealhulgas võime juhendada ja suunata kokaassistente.
- Kirg kokanduse vastu ja pühendumus kvaliteetsete toitude valmistamisele.
- Kehtiv tervisetõend toidukäitlemiseks.
- Stressitaluvus ja efektiivne tegutsemine kiire töötempo tingimustes.
- Paindlikkus töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühade ajal vastavalt vajadusele. Täpsem info graafiku kohta antakse värbamisprotsessi käigus.
- Füüsiline vastupidavus seista pikka aega ja tulla toime restoran-pagariäri kiire töökeskkonna nõudmistega.

Töökogemus sarnasel ametikohal: vähemalt 2 aastat
Haridustase: kutseharidus keskharidusega
Arvutioskus: algtase
Keeleoskus:
eesti keel - soovituslik (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)
inglise keel - nõutud (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)
vene keel - soovituslik (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)

Omalt poolt pakume

- Võimalust olla osa dünaamilisest ja innovaatilisest ettevõttest, millel on ambitsioonikad kasvuplaanid.
- Sõbralikku ja toetavat rahvusvahelist professionaalset meeskonda, kus hinnatakse iga liikme panust.
- Võimalust osaleda uue menüü loomisel ja oma ideid ellu viia.
- Kaasaegseid töötingimusi ja professionaalseid seadmeid.
- Konkurentsivõimelist töötasu.
- Karjäärivõimalusi ja isikliku arengu võimalusi.
- Taskukohaseid eineid meie restoran-pagariäris.

Töökoha andmed

Töökoha asukoht: Harju maakond, Tallinn, Kesklinna linnaosa, Pikk tn
Vabade töökohtade arv: 1
Tööaeg: Täistööaeg
Tööaja täpsustus: Töötamine graafiku alusel

Kandideerimise info

Kui tunned, et see on ideaalne võimalus Sulle, saada oma CV aadressile [email protected].
Liitu meiega selles põnevas ettevõtmises, kus Sinu panust kõrgelt hinnatakse!
Kandideerides annad nõusoleku oma isikuandmete töötlemiseks värbamise eesmärgil.

Kandideerimise tähtaeg: 01.03.2025
Vajalikud dokumendid: CV

Tere tulemast Crock & Crumb Restorani ja Pagariäri – Kus Kirg Kohtub Eesmärgiga

Crock & Crumb Restoranis ja Pagariäris, mida haldab Everyone’s OÜ, on meie missioon pakkuda inimestele lihtsat ja tervislikku toitu, mis toob rõõmu nii meie hubastes ruumides kui ka nende kodus. Inspireerituna maailma maitsetest ja siirast lihtsusest, oleme loonud menüü, mis keskendub maitsvatele küpsetistele – nii magusatele kui soolastele –, et rahuldada igasuguseid isusid ja tuua inimesi kokku.

Meie teekond sai alguse sügavast kirest toiduvalmistamise ja küpsetamise vastu, mida toitsid aastatepikkused kogemused erinevate kultuuride ja maitsete avastamisel. Tööstusliku elu kõrvale jättes lõime midagi tähendusrikast: koha, kus suurepärane toit, läbimõeldud koostisosad ja siirad suhted moodustavad täiusliku harmoonia.

Usume, et meie tiim on kõige selle keskmes, mida me teeme. Toetavat, kaasavat ja arengule suunatud töökeskkonda luues anname oma inimestele võimaluse areneda ja jagada meie armastust toidu ja kogukonna vastu. Kasvades soovime jõuda veelgi rohkemate inimesteni, jagades oma kirge ja luues tuleviku, kus Crock & Crumb saab iga kogukonna armastatud osaks.

Liitu meiega, et jagada toitvaid eined, luua võimalusi ja planeerida tulevikku, mis on täidetud tähendusrikaste suhete ja maitsvate hetkedega.

Kui Teil puudub konto tooline.ee-s või mingil põhjusel puudub võimalus kandideerida ametikohale läbi meie portaali, saate kandideerida läbi originaalikuulutuse Töötukassa veebilehel selle lingi kaudu: https://www.tootukassa.ee/et/toopakkumised/kokk-777304