Vahetusevanem

Tööülesanded

Käsitöököögiga restoran autori menüüga, kus pööratakse tähelepanu toorainele ja detailidele. Otsime vahetuse juhti, kes ei karda keerulisi ülesandeid ning oskab juhtida köögiprotsesse ja personali.

Tööülesanded:
Köögitöö juhtimine vahetuse ajal: organiseeritus, tempo, puhtus, tähtaegadest kinni pidamine
Toitude kvaliteedi ja retseptide (tehnoloogiliste kaartide) järgimise tagamine
Ülesannete jaotamine ning 2–4 töötaja töö koordineerimine vahetuses
Uute töötajate väljaõpetamine ja standardite hoidmine
Laoseisu jälgimine ja osalemine kaubatellimustes
Köögi puhtuse ja korra hoidmine kogu vahetuse jooksul
Suhtlus teenindussaali ja vajadusel kiire kvaliteediprobleemide lahendamine
Usaldusliku ja austava meeskonnatööõhkkonna hoidmine

Nõuded kandidaadile

Töökogemus vähemalt 1 aasta köögis (soovitavalt burgerirestoranis või fast casual kontseptsioonis).
Juhtimisomadused ja valmisolek võtta vastutus.

Töökogemus sarnasel ametikohal: vähemalt 1 aasta
Haridustase: üldkeskharidus
Keeleoskus:
vene keel - nõutud (kõnes: B2 - hea, kirjas: B2 - hea)
eesti keel - soovituslik (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)
inglise keel - soovituslik (kõnes: B1 - keskmine, kirjas: B1 - keskmine)

Omalt poolt pakume

Stabiilset palka ja kindlat töökohta
Ametlikku töölepingut
Töögraafikut vastavalt kokkuleppele
Tasuta toitlustust ja soodustusi menüüle
Võimalust areneda ja karjääriredelil tõusta
Väljaõpet kohapeal
Meeskonda, kus hinnatakse professionaale

Töökoha andmed

Töökoha asukoht: Harju maakond, Tallinn, Kesklinna linnaosa, Viru väljak 4 Viru keskus
Vabade töökohtade arv: 2
Tööaeg: Täistööaeg
Vahetustega: Jah
Tööaja täpsustus: Töögraafik on kokkuleppel juhatusega

Kandideerimise info

Palun saatke oma CV e-posti aadressile [email protected]

Kandideerimise tähtaeg: 05.09.2025


Kui Teil puudub konto tooline.ee-s või mingil põhjusel puudub võimalus kandideerida ametikohale läbi meie portaali, saate kandideerida läbi originaalikuulutuse Töötukassa veebilehel selle lingi kaudu: https://www.tootukassa.ee/et/toopakkumised/vahetusevanem-798246